WWW.NEW.Z-PDF.RU
БИБЛИОТЕКА  БЕСПЛАТНЫХ  МАТЕРИАЛОВ - Онлайн ресурсы
 

«УДК 619:616-098:636.085.33:636.4 Т.Г. Сиплевич, В.И. Плешакова МИКРОФЛОРА ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПОРОСЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК ...»

ISSN 2222-0364 • Вестник ОмГАУ № 3 (23) 2016 ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ

ГРНТИ268.41 .

35

УДК 619:616-098:636.085.33:636.4

Т.Г. Сиплевич, В.И. Плешакова

МИКРОФЛОРА ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПОРОСЯТ

ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК

Представлены результаты микробиологических исследований проб фекалий поросят пород ландрас и крупная белая с диарейным симптомокомплексом. Были выделены микроорганизмы семейства Enterobacteriacae, Staphylococcus, Enterococcus, Lactobacillus и Bifidobacterium. Показана динамика формирования микрофлоры желудочно-кишечного тракта после введения в рацион кормовых добавок с антибактериальным эффектом. Выявлено снижение количества стафилококков в экспериментальной группе, где применяли «Биофит» на 16,7 %, во второй – на 58,3 % («Би Тан Драй Макс»), в третьей («Люманце») – на 41,7 %. Количество энтерококков у поросят в первой группе («Биофит») снизилось на 7,5 %, во второй («Би Тан Драй Макс») – на 12,5 %, а в третьей («Люманце») – на 12,8 % в сравнении с показателями контрольной группы. Установлено незначительное увеличение количества лактобактерий в первой группе на 3 %, тогда как во второй и третьей их количество увеличилось на 20 %. Наибольшему размножению бифидобактерий способствовали кормовые добавки («Би Тан Драй Макс», «Люманце») .

Ключевые слова: поросята, кормовые добавки, диарейный симптомокомплекс, энтеробиоценоз .

T.G. Siplevich, V.I. Pleshakova

THE MICROFLORA OF THE GASTROINTESTINAL TRACT OF PIGLETS

AT THE USE OF FEED ADDITIVES

The results of microbiological studies of feces samples of pigs, breeds Landrace and Large White, with diarrhea symptom. In conducting research were isolated microorganisms Enterobacteriacae family; Staphylococcus, Enterococcus, Lactobacillus and Bifidobacterium. The dynamics of the formation of the microflora of the gastrointestinal tract after administration of feed additives in the diet with an antibacterial effect. Showed a reduction in the number of staphylococci in the experimental group, which was used “Biofit” by 16.7 %, in the second to 58.3 % (“Bi Tan Dry Max”), the third (“Lumance”) by 41.7 %. Number of piglets enterococci in the first group (“Biofit”) decreased by 7.5 % in the second (“Bi Tan Dry Max”) of 12.5 %, and the third (“Lumance”) by 12.8 % in comparison with the control group. We have found a slight increase in the number of lactobacilli in the first group of 3 %, while the second and third of the amount increased by 20 %. Those most reproduction of bifidobacteria, helped feed additives (“Bi Tan Dry Max”, “Lumance”) .

Keywords: pigs, feed additives, diarrheal syndrome, enterol biocenosis .

Введение Желудочно-кишечные болезни поросят имеют преимущественное распространение в инфекционной патологии и наносят значительный экономический ущерб, являясь основной причиной гибели животных [1–4]. По данным ряда авторов, при бактериологическом исследований проб, полученных от больных и павших животных, в большинстве случаев микроорганизмы представлены ассоциациями: эшерихии и клостридии (31,7–35,2 %); эшерихии, стафилококки и энтерококки (33,4–35,1 %); эшерихии, энтерококки и сальмонеллы (32,4–33,6 %); сальмонеллы и клостридии (10,4–11,2 %) [5–7] .

Со стрессом как одной из причин связано возникновение у сельскохозяйственных животных желудочно-кишечных и респираторных болезней, в развитии которых существенная роль принадлежит условно-патогенной и патогенной микрофлоре. В отъемный период поросята подвергаются воздействию двух основных стресс-факторов – отлучение от свиноматки и переход от одного вида корма к другому. Нередко переболевшие животные в течение длительного периода времени являются бактерионосителями и становятся постоянным источником контаминации окружающей среды [6, 8] .

Многочисленные технологические стрессы, обусловленные интенсивной технологией выращивания и откорма свиней в производственных условиях, по своей интенсивности часто Сиплевич Т.Г., Плешакова В.И., 2016

–  –  –

превышают компенсаторные возможности организма свиней и приводят к снижению иммунологической реактивности, нарушению биоценоза желудочно-кишечного тракта свиней [9, 10] .

Широко применяемые в практике антимикробные средства зачастую малоэффективны и экологически небезопасны в связи с образованием антибиотикоустойчивых штаммов бактерий и снижением качества продукции [12] .

В последнее время разрабатываются препараты, содержащие различные органические кислоты, обладающие антибактериальным эффектом, и вещества для обогащения рационов недостающими элементами питания [11] .

Цель исследования – изучить влияние кормовых добавок («Биофит», «Би Тан Драй Макс», «Люманце») на энтеробиоценоз поросят с диарейным симптомокомплексом .

Объекты и методы Эксперимент проводили на свиноводческом комплексе Омской области. Микробиологический анализ был выполнен в бактериологическом отделе производственной ветеринарной лаборатории комплекса и на базе Омской областной ветеринарной лаборатории .

Всего в эксперименте участвовало 480 поросят пород ландрас и крупная белая. Поросята находились на доращивании (37–60 суток) в условиях свиноводческого хозяйства с промышленной технологией содержания и кормления .

Для проведения эксперимента было сформировано четыре группы животных по 120 голов в каждой. Животные первой опытной группы получали кормовую добавку «Биофит», содержащую лауриновую кислоту, моно- и диглицериды жирных кислот. Животным второй группы включали в рацион добавку «Би Тан Драй Макс», содержащую соли органических кислот и дрожжевой экстракт. Животным третьей группы в качестве натурального антибиотика в рацион ввели препарат, который содержит ряд оргкислот, эфирные масла, растительные экстракты, смолы и дрожжи .

Четвертая группа животных являлась контролем и получала обычный рацион .

Биологические препараты применяли ежедневно в дозах, соответствующих рекомендациям производителей .

В период эксперимента ежедневно осуществляли клинический осмотр животных, отмечали поедаемость кормов. Проводили бактериологические исследования проб фекалий до применения добавок и каждые пятые сут до окончания эксперимента (21 сут) .

Исследование микробиоты кишечника поросят проводили согласно методическим указаниям по бактериологической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных (МСХ и продовольствия РФ от 27 .

07.2000 г. № 13-7-2/2117); методическим указаниям по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл и энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в патологическом материале, кормах, объектах внешней среды в реакции коагглютинации (МСХ и продовольствия РФ от 11.10.1999 г. № 13-7-2/1758); методическим указаниям по применению унифицированных микробиологических (бактериологических) методов исследования в клинико-диагностических лабораториях (приложение № 1 к приказу Министерства здравоохранения СССР от 22 апреля 1985 г. № 535) [14, 15] .

Результаты исследования У поросят опытных групп в течение эксперимента наблюдали удовлетворительное состояние, при скармливании кормовых добавок отмечали реакцию на специфический запах препаратов. В опытной группе № 1, где в рацион была введена кормовая добавка «Биофит», у поросят периодически проявлялось расстройство желудочно-кишечного тракта (19,5 %), а во второй, где применяли кормовую добавку «Би Тан Драй Макс», часто наблюдали чихание животных при поедании корма, но аппетит при этом был хороший. Диарейный симптомокомплекс во второй группе регестрировали у 16,1 % поросят. В опытной группе № 3, где в рацион была введена кормовая добавка «Люманце», расстройство желудочно-кишечного тракта проявлялось у 17,8 % поросят. В период эксперимента в опытных группах у животных диарейный симптомокомплекс был непродолжительный, падеж в опытных группах не регестрировали. У животных контрольной группы аппетит был снижен, в сравнении с животными опытных групп у поросят чаще регестрировали диарейный симптомокомплекс (32,2 %) .

ISSN 2222-0364 • Вестник ОмГАУ № 3 (23) 2016 ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ При проведении бактериологических исследований проб фекалий от животных опытных групп с диарейным симптомокомплексом были выделены микроорганизмы семейства Enterobacteriacae; Staphylococcus, Enterococcus, Lactobacillus и Bifidobacterium .

В опытной группе № 1 («Биофит») в пробах превалировали культуры E. сoli (35,7 %), Staphylococcus spp. (25,4 %), Citrobacter spp. (17,3 %), Enterobacter spp. (15,3 %), Enterococcus faecalis (3,6 %) и Enterococcus faecium (2,1 %) .

В опытной группе № 2 («Би Тан Драй Макс») в большинстве случаев выделяли культуры:

E. сoli (53,4 %), Citrobacter spp. (19,4 %), реже Enterobacter spp. (13,7 %), Enterococcus faecalis (7,4 %) и Enterococcus faecium (6,1 %) .

В опытной группе № 3 («Люманце») выделяли следующие культуры: E. сoli (43,6 %), Staphylococcus spp. (27,3 %), Citrobacter spp. (18,2 %), Enterobacter spp. (6,5 %), Enterococcus faecalis (2,6 %) и Enterococcus faecium (1,2 %) .

В контрольной группе при бактериологическом исследовании проб фекалий больных поросят выделяли микрооганизмы семейства Enterobacteriacae; родов Staphylococcus, Enterococcus и Pseudomonas, а именно: E. сoli (38,4 %), Staphylococcus spp. (18,3 %), Proteus vulgaris (18,6 %), Klebsiella spp. (1,3 %), Citrobacter spp. (4,2 %), Enterobacter spp. (5,4 %), Yersinia enterocolitica (1,3 %), Enterococcus faecalis (5,6 %), Enterococcus faecium (5,1 %), Pseudomonas aeruginosa (1,3 %) .

Рис. 1. Культура Citrobacter freundii, выделенная Рис. 2. Культура Enterococcus faecalis, выделенная от поросенка с диарейным симптомокомплексом, от поросенка с диарейным симптомокомплексом, группа «Би Тан Драй Макс» Левина (37 °С, 24 ч) группа «Биофит» Энтерококкагар (37 °С, 24 ч) В последующие две недели у животных в опытных группах сохранялись хороший аппетит и активность. Диарейный симптомокомплекс не регистрировали. Вместе с тем, в опытных группах были животные с пониженной живой массой 31,7 % (группа № 1); 22,5 % (группа № 2); 27,4 % (№ 3) .

В контрольной группе у поросят наблюдали пониженный аппетит, разнородность в весовой массе, значительная часть животных была истощена (27,1 %) .

При завершении эксперимента были проведены микробиологические исследования проб фекалий, полученных от животных опытных и контрольной групп. Результаты исследования представлены в таблице .

В результате установлено снижение количества стафилококков в первой группе («Био- Рис. 3. Культура Escherichia сoli, выделенная от поросенка с диарейным симптомокомплексом, фит») на 16,7 %, во второй на 58,3 % («Би Тан рацион «Люманце» среда Эндо (37 °С, 24 ч) Драй Макс»), в третьей («Люманце») на 41,7 % .

ISSN 2222-0364 • Вестник ОмГАУ № 3 (23) 2016 ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ Количество энтерококков у поросят в первой группе («Биофит») снизилось на 7,5 %, во второй («Би Тан Драй Макс») на 12,5 %, а в третьей («Люманце») на 12,8 % в сравнении с показателями контрольной группы. Установлено незначительное увеличение количества лактобактерий в первой группе на 3 %, тогда как во второй и третьей их количество увеличилось на 20 %, что очень важно, так как эти бактерии сдерживают рост и развитие стафилококков, эшерихий, сальмонелл за счет продукции молочной кислоты. Количество актиномицетов и микромицетов во всех группах было незначительное как в начале опыта, так и после завершения .

–  –  –

Содержание бифидобактерий у поросят в опытной группе № 1 («Биофит») составляло 109–1010 КОЕ, в группе № 2 («Би Тан Драй») и № 3 («Люманце») – 1010 КОЕ, тогда как в контрольной этот показатель составлял 107–108 КОЕ. Наибольшему размножению бифидобактерий способствовали кормовые добавки № 2 и 3 («Би Тан Драй Макс», «Люманце»). Бифидобактерии участвуют в пристеночном пищеварении, обладают выраженной адгезией к клеткам слизистой оболочки кишечника, препятствуют размножению патогенных микроорганизмов за счет формирования биопленки, в результате снижается количество стафилококков и энтерококков .

После проведенных бактериологических исследований с культурами, отнесенными по морфологическим, культуральным и ферментативным свойствам к роду эшерихий, были поставлены реакции с агглютинирующими адгезивными сыворотками. В контрольной группе у животных была обнаружена патогенная культура Е. coli штамм F41. В серологической реакции с О-коли агглютинирующими сыворотками были обнаружены патогенные штаммы энтерогеморрагической E. сoli: О157 : Н7 и О115 .

Заключение При проведении комплексных исследований установлено, что кормовые добавки «Би Тан Драй Макс», «Люманце» и «Биофит» оказывают положительное влияние на состав микробиоты желудочно-кишечного тракта, эффективно контролируя равновесие микроорганизмов ISSN 2222-0364 • Вестник ОмГАУ № 3 (23) 2016 ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ в отношении патогенных и условно патогенных бактерий. Установлено, что кормовые добавки «Би Тан Драй Макс» и «Люманце» наиболее активно влияют на размножение и рост бифидои лактобактерий, способствуя лучшей перевариваемости питательных компонентов корма .

–  –  –

Сиплевич Татьяна Григорьевна, аспирант, Омс- Siplevich Tatyana Grigoryevna, Postgraduate кий ГАУ, ИВМ и биотехнологий, siplevich2013@mail.ru; Student, Omsk SAU, siplevich2013@mail.ru; Pleshakova Плешакова Валентина Ивановна, доктор вет. наук, Valentina Ivanovna, Doctor of Veterinary Science, Proпрофессор, Омский ГАУ, ИВМ и биотехнологий, fessor, Omsk SAU, vi.pleshakova@omgau.org vi.pleshakova@omgau.org .

–  –  –



Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учебно-методическое объединение по экологическому образованию УТВЕРЖДАЮ Первый заместитель Мин истра образования Республики Беларусь с В.А.Богуш 1 | -с п ГГ 20 г. /' \\ Л, \ / XV/ Регистрационный № ТДИ (. t hгип. ОБЩАЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИ...»

«56 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОЛОГИЯ, 2007, 1 УДК 635.1/8:578.85/86 ВОЗБУДИТЕЛИ ВИРУСНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ РЕГИОНЕ Р.В. ГНУТОВА Обобщены данные литературы и собственных исследован...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ФГБОУ ВПО "ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" ФАКУЛЬТЕТ АГРОБИЗНЕСА И ЭКОЛОГИИ КАФЕДРА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению курсового проекта по агрохимии для студентов факультета аг...»

«Бюллетень Никитского ботанического сада. 2011. Вып. 100 91 РАЗВИТИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ В НИКИТСКОМ БОТАНИЧЕСКОМ САДУ И.В . МИТРОФАНОВА, доктор биологических наук Никитский ботанический сад – Национальный научный центр Начало биотехнологическим исследо...»

«ЧАПАРИН АНТОН НИКОЛАЕВИЧ ОЦЕНКА ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РИСКА И ЕГО ОТОБРАЖЕНИЕ В ГИС В ИНТЕРЕСАХ ЖКХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ Специальность: 25.00.36 – Геоэкология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Москва – 2013 Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образов...»

«Г.В. Пироговская, Хмелевский С.С., Сороко В.И., Исаева О.И. РУП "Институт почвоведения и агрохимии", г. Минск, Республика Беларусь Влияние удобрений с добавками микроэлементов, фитогормонов, гуминовых веществ и других биологически активных препаратов на урожайность и качество масла льна масличного В работе приводя...»

«УДК 631.453 ФИТОЭКСТРАКЦИЯ ЦИНКА РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ УРБОЭКОТОПОВ ГОРОДА КУРСКА В СРАВНЕНИИ С КУЛЬТУРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ © 2013 Н. П. Неведров1, Е . П. Проценко2 аспирант каф. общей биологии и экологии e-mail: 9202635354@mail.ru...»

«134 Электронное научное издание "Международный электронный журнал. Устойчивое развитие: наука и практика" вып. 2 (9), 2012, ст. 12 www.yrazvitie.ru Выпуск подготовлен по итогам Второй Международной конференции по фундаментальным проблемам устойчивого развития в системе "природа – общество – человек" (29 и 30 октября 2012 г., проект...»

















 
2018 www.new.z-pdf.ru - «Библиотека бесплатных материалов - онлайн ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 2-3 рабочих дней удалим его.